Old Armenia - в Праге открылся первый армянский ресторан

Найти в Праге нежную кюфту или долму, по старинному армянскому рецепту — непростая задача. Ресторанов настоящей армянской кухни, а не пресловутой «кавказской», в Праге пока что еще ни кто не открывал.

Армянская кухня – это традиции, свежие продукты, прекрасно приготовленное мясо на гриле и столы, которые ломятся от богатых угощений. Ресторан Old Armenia с легкостью и с особым изяществом готов познакомить своих гостей с блюдами и колоритом темпераментной страны.

Армения уникальная страна и занимает достойное место в сердцах ее граждан. Нам выдалась возможность оценить бесподобные атмосферу и блюда во всей красе, прочувствовать горячий темперамент и, конечно, вкусовые особенности традиционных вин.

Распахнувший свои двери, новый ресторан Old Armenia, располагает с первой минуты, поскольку встречающая гостей, владелица ресторана Донара Габриелян, встретит каждого, с буквально материнской лаской.

Наверное, подобное душевное гостеприимство и отличает армянский ресторан от привычных европейских заведений. И именно это заставляет многих возвращаться сюда с завидным постоянством, ведь армянскую кухню, как известно, создавали гурманы, знающие толк в роскошных застольях.

Заниматься кухней будет профессиональная команда поваров. В меню ресторана представлены армянская и кавказская кухни. Мясо и рыба на огне, шашлыки, лаваш, аджика, пахлава... От одних только названий просыпается зверский аппетит и без совета официанта не обойтись.

На торжественное открытие ресторана собралось много гостей. Среди них было много известных предпринимателей, врачей, экспертов в области недвижимости, а также открытие ресторана лично посетил посол Армении в Чехии Ашот Овакимян с супругой.

Недаром армянская кухня славится незабываемым вкусом блюд, приготовленных с подбором самых свежих и полезных продуктов. Разумеется, не обошлось без армянской музыки с угадываемыми мотивами и без оригинальных деталей в интерьере. Вся мебель массивная деревянная, но обработана очень умело, что делает ее красивой и роскошной.

Есть отдельный банкетный зал внизу помещения, а также небольшой уголок, где можно зарезервировать отдельный стол и не мешать другим гостям ресторана, если вы пришли большой компанией.

Обслуживание колоритное, добродушное и по-европейски профессиональное. К вашим услугам бармен, официанты, отвечающие за ваш столик, а также администратор, который следит за тем, чтобы гости были довольны.

Сервировка столов достойна высших похвал и создает эффект торжественности. Однако, невозможно представить, чтобы кому-то могла не понравиться атмосфера этого прекрасного ресторана и высокий уровень во всем.

Меню широкое, даже выглядит массивно в своем кожаном переплете. Не забудьте заглянуть в карту вин и напитков. Она полна открытий, новый вкусовых звучаний, а любое из вин поможет прочувствовать блюда во всех нюансах. Каждый официант является отличным гидом и поможет определиться с выбором.

Если вы здесь в первый раз, обратите внимание на антураж залов, которые как бы делают экскурс в саму историю Армении. Солнечная восточная страна открывается вам совершенно с новой стороны, благодаря ресторану Old Armenia. Бокал гранатового вина, свежий лаваш и ароматное мясо не оставят равнодушными ни одного гостя.

Эксперты ресторанного бизнеса считают, что новый проект Донары Габриелян может оказаться довольно успешным, учитывая популярность настоящей армянской кухни.

В ресторане с таким высоким уровнем обслуживания и роскошью интерьера предполагаешь, что цены будут чрезмерно завышены, а порции не будут велики. Армянская щедрость и тут показала себя! Блюда занимают огромные тарелки полностью, а сумма счета покажется вам совершенно адекватной и оправданной.

В этом особенном месте легко забывается, что ты находишься в центре Европы, а сознание и мечты легко уносят тебя в гостериимную, душевную страну, из которой и не хочется возвращаться!

Информация о ресторане и контакты: Tel.: +420 730 550 555, Lihovarská 1096/6, Praha 9

фото: Lucian Papazian

Специально для 

Respublika.cz 

Светлана Селезнева 

Также читают