portal respublika


Чешский праздник живота или чем бы тут перекусить

Когдa вы по путёвке, приехали в Прагу и попробовали чешское пиво, по возвращении назад на родину, пить тот напиток, который у вас именуют пивом, вы навряд ли уже сможете. Действительно, что называется, почувствуйте разницу. Чешское пиво – это уже бренд. Рецепты пива имеют многовековую историю и у каждого чешского производителя, – будь-то крупный завод или маленькая пивоварня, они свои. Пиво лучше покупать не в бутылках или др угой таре, а на разлив, в ресторане (кстати, там можно купить его на вынос). Но лучше всего,

конечно, доставить себе удовольствие и насладиться пивком непосредственно на месте, под старую, добрую чешскую кухню. Так, втроём вполне комфортно можно посидеть за 1200 - 1500 руб. Но не стоит заходить в рестораны, которые находятся на туристических тропах. Там и цены выше, и порции меньше. Есть в Праге рестораны при пивоварнях, в них и пиво свежее, и выбора сортов больше. Каждый найдёт себе пиво по своему вкусу. Кроме тёмного, светлого или смешанного, можно попробовать и такое экзотическое, (банановое, вишнёвое, кофейное, с шампанским) и т.п.

Чешская кухня, я думаю, не оставит вас равнодушными. Она достаточно проста по содержанию, этим и вкусна. Много мяса и картофеля. К пиву рекомендую взять или свиное колено, или свиные рёбрышки. Пальчики оближешь.Символ чешской кухни, – кнедлики. Вкус на любителя. Но попробовать их всё же стоит. К слову сказать, кнедликов насчитывается несколько десятков видов. Порции достаточно большие. Свиного колена вполне хватает на двоих. Можете коечно попробовать осилить его в одиночку, но зачастую официанты сами скажут вам о нецелесообразности такого заказа, предварительно спросите официанта о размере порции блюда или посмотрите в меню вес блюда, которое вы собираетесь заказать.

Отдельно стоит отметить суп в хлебе . Вместо тарелки используется круглый хлеб, из которого убрана часть мякоти, в получившуюся выемку наливается суп, который закрывается хлебной крышкой. Попробуйте обязательно. Суп настолько сытный, что потом на свиное колено уже не остаётся сил.

И напоследок несколько проверенных и испытанных ресторанов в цeнтрe, гдe можно вкусно и недорого поесть и выпить одну-другую кружечку пива.

Pivovarsky dům (на углу улиц Lípová и Ječna), В этом уникальном заведении собрано всё чешское пиво – около 250 видов!!!. Всё это невероятное разнообразие можно отдегустировать, заказав на стол «жирафу» - эдакую 4-хлитровую колбищу, незабыв с ней сфотографироваться. Так же рекомендуется попробовать пивные коктейли, в частности, «Цтирадову смерть», а также «Пивовицу» - пивную водку .

Vojanův dvůr, (U Lužického semináře). Улица проходит между метрo Малостранска и Карловым мостом.

"Kozlovna" с очень интересным интерьером, недорогой едой и вкуснейшим пивом Козел разных сортов недалеко от метро Anděl на Lidická 20.

На территории Страговского монастыря расположена небольшая «Монастырская пивоварня». Здесь можно попробовать свежего, нефильтрованного светлого или тёмного пива. Два сорта ароматного с горчинкой пива «Святой Норберт» здесь варят круглый год. Четыре других «норберта» - Рождественский, Пасхальный, Летний и Осенний из свежего хмеля, подают каждый в свой черёд. Попробовать отменное пиво сюда приходят не только туристы, но и сами пражане.

Мсье Пражский.


Комментарии  

0 #2 Pavel Abakanov 04.11.2016 21:46
Пивоварский дум уже давно стал туристическим отстойником. Лучше пройти вперед 100 метров в сторону И.П. Павлова и повернуть направо и еще 100 метров и попасть в Куловый блеск. Где можно действительно отведать отменные пива от малых чешских пивоваров.
А возле Андела самое лучшее место - "На верандах" где по прежнему делают отменные ребра и разливают отличный "Вельвет"
Цитировать
+1 #1 Viktor Semenov 03.06.2015 19:55
Вкуууссссснннноооо
Цитировать

Добавить комментарий

Читать комментарии


Для добавления комментария - Войдите через соцсеть или заполните поля формы:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

0
ПУБЛИКАЦИИ